Lifestyle

કોફી ગ્રાઉન્ડ્સ ન્યુરોલોજીકલ ડિસઓર્ડરને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે: અભ્યાસ | આરોગ્ય

યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં લાખો લોકો ન્યુરોડિજનરેટિવ ડિસઓર્ડરથી પ્રભાવિત છે જેમ કે અલ્ઝાઈમરપાર્કિન્સન અને હંટીંગ્ટન, અને આ પરિસ્થિતિઓ ધરાવતી વ્યક્તિઓની સંભાળ રાખવાનો ખર્ચ દર વર્ષે સેંકડો અબજો ડોલરનો થાય છે.

કોફી ગ્રાઉન્ડ્સ ન્યુરોલોજીકલ ડિસઓર્ડરને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે: અભ્યાસ(ગેટી છબીઓ)
કોફી ગ્રાઉન્ડ્સ ન્યુરોલોજીકલ ડિસઓર્ડરને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે: અભ્યાસ(ગેટી છબીઓ)

અલ પાસોમાં આવેલી યુનિવર્સિટી ઓફ ટેક્સાસના સંશોધકો માને છે કે તેઓએ બચેલા પાણીનો ઉકેલ શોધી કાઢ્યો છે કોફી મેદાનો, જે દરરોજ વિશ્વભરના ઘરો અને કંપનીઓમાંથી ફેંકવામાં આવે છે.

રસાયણશાસ્ત્ર અને બાયોકેમિસ્ટ્રી વિભાગમાં ડોક્ટરલ વિદ્યાર્થી જ્યોતિષ કુમારની આગેવાની હેઠળની એક ટીમ અને તે જ વિભાગના રોયલ સોસાયટી ઑફ કેમિસ્ટ્રીના પ્રોફેસર અને ફેલો મહેશ નારાયણ, પીએચડીની દેખરેખ હેઠળની ટીમે શોધી કાઢ્યું કે કેફીક-એસિડ આધારિત કાર્બન ક્વોન્ટમ બિંદુઓ (CACQDs), જે ખર્ચવામાં આવેલા કોફીના મેદાનોમાંથી મેળવી શકાય છે, તેમાં મગજના કોષોને અનેક ન્યુરોડિજનરેટિવ રોગોથી થતા નુકસાનથી બચાવવાની ક્ષમતા હોય છે.

આ પણ વાંચો: પાર્કિન્સન્સ ધરાવતા લોકોમાં ગતિશીલતા સુધારવામાં કોફી મદદરૂપ ન પણ હોય

અમે હવે WhatsApp પર છીએ. જોડાવા માટે ક્લિક કરો

તેમના તારણો પર્યાવરણ સંશોધનમાં પ્રકાશિત થયેલા અહેવાલમાં વિગતવાર છે.

“કૅફીક-એસિડ આધારિત કાર્બન ક્વોન્ટમ ડોટ્સ ન્યુરોડિજનરેટિવ ડિસઓર્ડરની સારવારમાં પરિવર્તનકારી બનવાની ક્ષમતા ધરાવે છે,” કુમારે કહ્યું. “આ એટલા માટે છે કારણ કે વર્તમાન સારવારોમાંથી કોઈ પણ રોગોનું નિરાકરણ કરતું નથી; તેઓ માત્ર લક્ષણોનું સંચાલન કરવામાં મદદ કરે છે. અમારો ઉદ્દેશ્ય પરમાણુ અને પરમાણુ આધારને સંબોધીને ઉપચાર શોધવાનો છે જે આ પરિસ્થિતિઓને ચલાવે છે.”

ન્યુરોડિજનરેટિવ રોગો મુખ્યત્વે ચેતાકોષો અથવા મગજના કોષોના નુકશાન દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તેઓ હલનચલન અને વાણી જેવા મૂળભૂત કાર્યો તેમજ મૂત્રાશય અને આંતરડાના કાર્યો અને જ્ઞાનાત્મક ક્ષમતાઓ સહિત વધુ જટિલ કાર્યો કરવાની વ્યક્તિની ક્ષમતાને અટકાવે છે.

વિકૃતિઓ, જ્યારે તેઓ તેમના પ્રારંભિક તબક્કામાં હોય છે અને જીવનશૈલી અથવા પર્યાવરણીય પરિબળોને કારણે થાય છે, ત્યારે ઘણા લક્ષણો વહેંચે છે. આમાં મુક્ત રેડિકલના એલિવેટેડ સ્તરોનો સમાવેશ થાય છે — હાનિકારક પરમાણુઓ કે જે કેન્સર, હૃદય રોગ અને દ્રષ્ટિની ખોટ જેવા અન્ય રોગોમાં ફાળો આપવા માટે જાણીતા છે — મગજમાં અને એમીલોઇડ બનાવતા પ્રોટીનના ટુકડાઓનું એકત્રીકરણ જે તકતીઓ તરફ દોરી શકે છે અથવા મગજમાં ફાઈબ્રિલ્સ.

કુમાર અને તેમના સાથીદારોએ શોધી કાઢ્યું હતું કે CACQD ટેસ્ટ ટ્યુબ પ્રયોગો, સેલ લાઇન્સ અને પાર્કિન્સન રોગના અન્ય મોડેલોમાં ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ હતા જ્યારે પેરાક્વેટ નામના જંતુનાશકને કારણે ડિસઓર્ડર થાય છે. CACQDs, ટીમે અવલોકન કર્યું હતું કે, મુક્ત રેડિકલને દૂર કરવામાં અથવા તેમને નુકસાન કરતા અટકાવવામાં સક્ષમ હતા અને કોઈપણ નોંધપાત્ર આડઅસર કર્યા વિના એમીલોઇડ પ્રોટીનના ટુકડાઓના એકત્રીકરણને અટકાવે છે.

ટીમ અનુમાન કરે છે કે મનુષ્યોમાં, અલ્ઝાઈમર અથવા પાર્કિન્સન જેવી સ્થિતિના ખૂબ જ પ્રારંભિક તબક્કામાં, CACQD પર આધારિત સારવાર સંપૂર્ણ રોગને રોકવામાં અસરકારક હોઈ શકે છે.

નારાયણે કહ્યું, “આ વિકૃતિઓ ક્લિનિકલ સ્ટેજ પર પહોંચે તે પહેલાં તેને સંબોધિત કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.” “તે સમયે, તે ખૂબ મોડું થઈ ગયું છે. કોઈપણ વર્તમાન સારવાર કે જે ન્યુરોડિજનરેટિવ રોગના અદ્યતન લક્ષણોને સંબોધિત કરી શકે છે તે મોટાભાગના લોકોના માધ્યમની બહાર છે. અમારો ઉદ્દેશ્ય એવા ઉકેલ સાથે આવવાનો છે જે આ પરિસ્થિતિઓના મોટાભાગના કેસોને અટકાવી શકે. ખર્ચ જે શક્ય તેટલા દર્દીઓ માટે વ્યવસ્થાપિત છે.”

કેફીક એસિડ પોલીફેનોલ્સ નામના સંયોજનોના પરિવાર સાથે સંબંધ ધરાવે છે, જે છોડ આધારિત સંયોજનો છે જે તેમના એન્ટીઑકિસડન્ટ અથવા ફ્રી રેડિકલ-સ્કેવેન્જિંગ ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે. કેફીક એસિડ અનન્ય છે કારણ કે તે રક્ત-મગજના અવરોધને ભેદી શકે છે અને તેથી મગજની અંદરના કોષો પર તેની અસરો લાદવામાં સક્ષમ છે, નારાયણે જણાવ્યું હતું.

વપરાયેલી કોફી ગ્રાઉન્ડ્સમાંથી CACQD કાઢવા માટે ટીમ જે પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરે છે તેને “ગ્રીન કેમિસ્ટ્રી” ગણવામાં આવે છે, જેનો અર્થ છે કે તે પર્યાવરણને અનુકૂળ છે. તેમની લેબમાં, ટીમ કેફીક એસિડની કાર્બન રચનાને ફરીથી ગોઠવવા અને CACQDs રચવા માટે ચાર કલાક માટે 200 ડિગ્રી પર કોફી ગ્રાઉન્ડ્સના નમૂનાઓને “રસોઈ” કરે છે. નારાયણે જણાવ્યું હતું કે, કોફી ગ્રાઉન્ડ્સની સંપૂર્ણ વિપુલતા પ્રક્રિયાને આર્થિક અને ટકાઉ બંને બનાવે છે. (ANI)

આ વાર્તા ટેક્સ્ટમાં ફેરફાર કર્યા વિના વાયર એજન્સી ફીડમાંથી પ્રકાશિત કરવામાં આવી છે. માત્ર હેડલાઇન બદલવામાં આવી છે.

Source link

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button