નિષ્ણાતો કહે છે કે આઈસ્ક્રીમ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે અપેક્ષા મુજબ હાનિકારક ન હોઈ શકે
આઈસ્ક્રીમ: સ્વાદિષ્ટ, પરંતુ શું તે આહારને બગાડી શકે છે? નોંધાયેલા આહારશાસ્ત્રીઓ ખોરાકને “સારા” અથવા “ખરાબ” તરીકે લેબલ કરવાનું ટાળે છે, પરંતુ તેઓ સાવચેતીભર્યા વપરાશને સમર્થન આપે છે, ખાસ કરીને ખાંડ અને સંતૃપ્ત ચરબીની સામગ્રીને લઈને, હફિંગ્ટન પોસ્ટ જાણ કરી.
આઈસ્ક્રીમના એક સ્કૂપમાં તમારી દૈનિક સંપૂર્ણ રકમ હોય છે.
એડવિના ક્લાર્ક, એક રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન, સૂચવે છે કે સંતુલિત આહારની ફ્રેમમાં દરરોજ પીરસવામાં આવે તો તેની નકારાત્મક અસર થવાની શક્યતા નથી. આઈસ્ક્રીમ કેટલાક છુપાયેલા ફાયદાઓ ધરાવે છે: કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, B12 વિટામિન્સ અને પ્રોટીન કે જે રક્ત ખાંડના સ્થિરીકરણ માટે જરૂરી છે.
દૂધ અને ક્રીમ, ક્લાસિક આઈસ્ક્રીમના ઘટકો, વિટામિન A અને કોલિનનો શક્તિશાળી સ્ત્રોત છે, જે દ્રષ્ટિ, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને મગજના વિકાસને ટેકો આપે છે.
નવીનતમ સંશોધન એ પણ સૂચવ્યું છે કે આખા દૂધની ડેરી કદાચ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગનું જોખમ વધારતી નથી; જો કે, તેઓ દૂધ, પનીર અને દહીં અને આઈસ્ક્રીમ જેવા આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પો વચ્ચે તફાવત કરતા ન હતા.
નોનડેરી ઉત્પાદનો પણ આરોગ્યપ્રદ નથી. આ ઉત્પાદનોમાં વારંવાર મોટી માત્રામાં ખાંડ, ચરબી અને કૃત્રિમ ગળપણ અને ઘટ્ટ પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે.
એકંદરે, ભાગ નિયંત્રણ એ મહત્વનું છે. આહારશાસ્ત્રીઓ અડધા કપની મહત્તમ દૈનિક સેવા સૂચવે છે, અને વ્યક્તિઓ માટે રકમ બદલાશે.
તેથી, જવાબ છે કે: આઈસ્ક્રીમ, મધ્યસ્થતામાં, વ્યાપક આહારનો એક ભાગ બની શકે છે. તેમના સંપૂર્ણ સ્વરૂપમાં ઘટકો ધરાવતા ઉત્પાદનોને પ્રાધાન્ય આપો અને ભાગના કદ પર ધ્યાન આપો. ઠીક છે, અમે આખરે તેને શ્રેષ્ઠ ભાગમાં બનાવ્યું છે.
