તૂટક તૂટક ઉપવાસ એ આહારના વલણોમાંનો એક છે કે જે તાજેતરના અભ્યાસોમાં જાહેર કરાયેલા ટૂંકા ગાળાના લાભોની શ્રેણી માટે ઘણા સેલિબ્રિટીઓએ થોડા સમય માટે ભલામણ કરી છે.
જો કે, એક નવા અભ્યાસે આહારને કેટલીક ચિંતાઓ સાથે જોડ્યો છે જે લાંબા ગાળે તેના ફાયદાઓ કરતાં વધી શકે છે, વિજ્ઞાન ચેતવણી જાણ કરી.
આ લોકપ્રિય આહાર હસ્તક્ષેપનું એક સ્વરૂપ, જેને સમય-પ્રતિબંધિત આહાર (TRE) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે એક લોકપ્રિય આહાર હસ્તક્ષેપ છે જ્યાં વ્યક્તિઓ તેમના ખોરાકનું સેવન દરરોજ આઠ કલાક અથવા તેનાથી ઓછા અને 16 કલાક કે તેથી વધુ સમય સુધી મર્યાદિત કરે છે.
જ્યારે કેટલીક વ્યક્તિઓ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓના નિરાકરણ માટે તબીબી દેખરેખ હેઠળ TRE નો ઉપયોગ કરે છે, ત્યારે ઘણા તબીબી સલાહ વિના વજન ઘટાડવા માટે તેને ઝડપી લે છે.
જેનિફર એનિસ્ટન, હ્યુ જેકમેન અને કોર્ટની કાર્દાશિયન જેવી હસ્તીઓ આ આહારને શારીરિક નિયંત્રણના માર્ગ તરીકે પ્રોત્સાહન આપે છે.
ચીનમાં એક ટીમ દ્વારા કરાયેલ સંશોધન સૂચવે છે કે TRE ગંભીર લાંબા ગાળાની અસરો તરફ દોરી શકે છે, જેમાં કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ અને વહેલું મૃત્યુનો સમાવેશ થાય છે.
શાંઘાઈ જિયાઓ ટોંગ યુનિવર્સિટીના એપિડેમિયોલોજિસ્ટ વિક્ટર ઝોંગ કહે છે કે, “અમને જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો આઠ કલાક TREને અનુસરે છે તેઓ સામાન્ય વસ્તીમાં અને કેન્સર અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ ધરાવતા લોકો બંનેમાં હૃદયરોગની મૃત્યુદર વધારે છે.”
ઝોંગના જણાવ્યા અનુસાર, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર લાભો પર સંશોધન એક વર્ષથી ઓછા સમયમાં હાથ ધરવામાં આવેલા અભ્યાસ પૂરતું મર્યાદિત છે.
તે સૂચવે છે કે લોકો શું ખાય છે તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું તેઓ ક્યારે ખાય છે તેના કરતાં “વધુ મહત્વપૂર્ણ” હોઈ શકે છે, કારણ કે ત્યાં અસંખ્ય આહાર પસંદગીઓ છે જે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર મૃત્યુનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે TRE એ વહેલા મૃત્યુનું જોખમ ઘટાડ્યું નથી. વધુમાં, તે બહાર આવ્યું છે કે કેન્સરના દર્દીઓ માટે દિવસ દરમિયાન 16 કલાક કે તેથી વધુ સમય ખાવાથી કેન્સર સંબંધિત મૃત્યુદરમાં ઘટાડો થાય છે.
ઝોંગ સમજાવે છે કે, “જોકે અભ્યાસમાં આઠ કલાકની ખાવાની વિન્ડો અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર મૃત્યુ વચ્ચેના જોડાણની ઓળખ કરવામાં આવી છે, તેનો અર્થ એ નથી કે સમય-પ્રતિબંધિત ખાવાથી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર મૃત્યુ થાય છે.”
ટીમે એ પણ શોધી કાઢ્યું કે જે વ્યક્તિઓ TRE નું પાલન કરે છે તેમનામાં દુર્બળ સ્નાયુ સમૂહ ઓછો હતો, જે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર મૃત્યુદર માટે સંભવિત જોખમ પરિબળ છે, પરંતુ ઝોંગ કહે છે કે આ તારણોને સંપૂર્ણ રીતે સમજવા માટે વધુ સંશોધનની જરૂર છે.
